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Mitsuba Massas

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Yakisoba (Yakisoba Crú)

Macarrão fresco, especial para o preparo do mais delicioso Yakisoba. Após cozimento da massa, envolvê-la com óleo para não grudar. A carne pode ser de peito de frango, bovina, de porco ou frutos do mar; cozida junto com vários legumes, molho de shoyu . O macarrão é ligeiramente frito para depois receber o molho com legumes e algumas gotas do indispensável óleo de gergelim. Este tem a vantagem de você poder congelá-lo crú (no cozimento colocá-lo diretamente em água fervente).